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糖的分类

糖--简单的说就是一种碳水化合物,它是自然界中分布广泛的一类多羟醛或多羟酮以及他们分子间的缩水产物。按照分子的大小,它们可分为单糖、低聚糖和多糖三大类。

单糖是最简单的多羟醛或多羟酮,它不能再进行水解。单糖的种类很多,最重要的就是葡萄糖和果糖。

低聚糖:经水解后发现产生二分子、三分子或少数分子单糖的碳水化合物,如蔗糖、麦芽糖。

多糖:是一类由醛糖和酮糖通过糖苷键连接而成的天然高分子多聚物,是构成生命的分子基础之一。多糖经水解后发现多个单糖的碳水化合物,一般指双糖到二十糖,如淀粉、纤维素等,其中还包括它们的衍生物。


关于活性多

目前已发现的活性多糖有几百种,按其来源不同,可分为细菌多糖、真菌多糖、藻类地衣多糖、植物多糖和动物多糖。

活性多糖是指具有某种特殊生物活性的多糖化合物,如临床上用于治疗的有:治疗糖尿病的茶多糖、增强免疫力的银杏叶多糖等等。它们多分布于植物、微生物界,也有来自动物界。由于多糖本身具有提高免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、抗感染、抗溃疡、降血糖、降血脂、抗凝血、促肾上腺皮质激素等其他糖类无法具有的特殊性能,近几十年来,多糖的研究逐步活跃起来,并越来越受到广泛重视。


我们利用膜法新工艺,在茶多糖、灰树花多糖、冬虫夏草多糖、香菇多糖、海藻多糖等众多领域均获得了大量的数据和成功的工程经验!


世杰多糖分离膜系统特点

系统功能

不仅可实现多糖料液的除菌、除杂过滤,减轻后续工段压力,同时为后续工段创造良好的操作工况;更可实现多糖与小分子物质在常温下的分离;多糖与水及小分子物质之间的分离、浓缩,从而得到一定浓度的多糖浓缩液。


分离效率高、收率高

世杰膜过滤系统处理精度高,可去除多糖料液中的大分子纤维、鞣质、机械类的颗粒杂质、异物以及微生物等,使得目的产物收率和品质得到显著提高。

膜浓缩倍数高

经过世杰膜分离设备处理后的多糖溶液,不仅浓缩倍数高,而且产品纯度高。

能耗和劳动强度低

传统工艺采用蒸发浓缩或其他工艺,生物活性物质损失较多,系统能耗高,生产成本高,劳动强度大。而世杰膜法新工艺处于常温状态,无相变,对多糖中各有效组成成分无影响,不会破坏多糖生物活性,能显著降低系统能耗和劳动强度。

可恢复性和稳定性

膜使用寿命长,通过简单的化学清洗,即可恢复再生,能长期保持高处理通量的稳定运行。

控制系统

控制系统可实现自动化,在提高系统整体档次的同时,可有效延缓膜系统的使用寿命,使得系统的操作维护更显简便,有效减轻工人的劳动强度。

经济效益和环保效益

与传统工艺相比,膜设备运行现场安全卫生,能显著减少废水、废渣的排放,有效减轻企业环保压力,且运行费用也较传统工艺低,能显著节约生产成本,带给企业较为明显的经济效益和社会效益。

系统材质优良、布局合理

世杰膜系统材质采用食品卫生级不锈钢,全封闭管道式运行,满足fda生产规范要求。系统采用集成化工艺设计,占地面积少,布局合理。

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