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天然产物提取行业

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认识芦荟

芦荟是aloe,为阿拉伯语alloch演变而来。中文名芦荟意思中“芦”是黑的意思,“荟”是聚集的意思,早见《本草原始》。据资料显示,目前芦荟品种达400多个,但并不是所有都具有食用、药用价值,部分芦荟则是观赏芦荟。

芦荟,无论从古代丰富的民间医疗实践,还是从现代科学技术对芦荟的深入研究与开发,都发现和证明了芦荟确实是一种普遍、多功能、无毒、无副作用的药用植物,能解决现代医学中的许多疑难问题。

芦荟在饮料、食品、保健、美容美发、纺织、冶金、畜牧、农药等方面都显示了奇特的效能和开发应用的良好前景。综观芦荟的应用历史,有人这样赞誉芦荟:“从古埃及到现代,芦荟从医疗、食用演进到芦荟化妆品风靡世界,的确可算是人类继承古老智慧,善用大自然神奇产物的杰作。”


芦荟加工提取工艺主要步骤

根据采收标准对芦荟进行规范化采收后,就进入芦荟的加工提取阶段了。芦荟的加工提取工艺主要步骤是:

1、表面净化

2、紫外辐射杀菌

3、去皮取胶

4、高速粉碎与沉淀

5、过滤/浓缩

6、稳定化或冷冻干燥


传统工艺弊端

芦荟富含多种活性物质,这些活性物质热敏感性很强,传统的过滤、浓缩方法,如蒸发浓缩,其浓缩成本高,且极易致使芦荟中的活性物质降解或失活,产品营养成分损失多,品质低下;冷冻浓缩虽有利于保留芦荟中的活性物质,但设备工作效率却比较低,能耗高,经济上不合算。


世杰芦荟膜法新工艺

现在我们采用世杰陶瓷膜对芦荟汁进行过滤,经过滤后的芦荟汁品质显著提高。不但有效保留了芦荟汁中营养成分及活性物质,而且有效去除了其中不溶性的絮状沉淀物、固体颗粒及微生物,大大改善了产品外观、品质及风味,同时可有效缩短产品的杀菌时间。

由于芦荟本身的活性物质和营养成分具有一些特殊性能,所以新型膜分离技术非常适合芦荟制品加工中的工艺技术要求。将世杰膜浓缩技术应用于芦荟的浓缩加工工艺中,不仅可最大限度地保留其中的活性物质和有效成分,而且可显著降低芦荟产品成本,提高产品品质。

世杰将为您设计出芦荟膜法工艺方案!

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